La Locanda Rosati est située sur les collines à peu de km d’Orvieto. En suivant la route qui va d’Orvieto a Bolsena on la trouve sur la droite juste à 9 km du péage d’autoroute. Une vieille bâtisse en pierre de la fin du siècle dernier a été finement restaurée et aménagée avec soin pour le plaisir de nos invités et des propriétaires qui l’habitent.

La maison a neuf chambres avec chacune sa salle de bain et téléphone. Elle a trois salles communes à disposition des invités dont deux avec cheminée. Par la salle à manger, on accède à la vieille cave creusée à la main dans le tuf. Du four à bois sortent de très bons rôtis et un pain très parfumé. Dans le grand jardin qui entoure la maison sur le fond de vieilles grottes, a été construite la piscine qui est exclusivement réservée aux invités de la Locanda.